Бельгийские суперкоровы! Монстры, мясо которых лежит на прилавках магазинов…

Чего только не найдешь на полках современного супермаркета. Такое ощущение, что, имея желание и возможность, можно купить всё. Но вот сколько пользы мы получим из продуктов, купленных в магазине, учитывая то, что в наше время далеко не все они являются экологически чистыми…

Возьмем, к примеру, мясо. Этот материал мы решили посвятить бельгийской голубой породе коров, глядя на которую становится воистину страшно. Такое ощущение, что эти животные не бродят мирно по лугу, пощипывая травку, а регулярно посещают тренажерные залы и питаются стероидами, которые способствуют развитию их мышечной массы.

На самом деле бельгийская голубая — это самая перспективная порода в мире. Она была выведена в результате тщательной селекции, которая проходила на протяжении десятков лет. Оказывается, со временем в тканях организма начинает вырабатываться белок миостатин, подавляющий рост мышц после достижения определенной точки. Но в ДНК бельгийских голубых коров есть ген, подавляющий производство этого белка. Поэтому коровы и выглядят, как настоящие бодибилдеры. При этом животные еще и отличаются весьма покладистым характером.

Только представь себе, что вес взрослого быка бельгийской голубой породы может достигать 1,3 тонны. Эти коровы очень ценятся как за свое молоко, отличающееся особой жирностью, так и за мясо, в котором практически нет жира.

В общем, если вид этих коров тебя пугает, то непременно задумайся, стоит ли покупать мясо, в котором нет ни капли жира. Возможно, это мясо бельгийской голубой.

Источник